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街边小吃培训

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寿司

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  寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受广大民众的喜爱。

 做寿司的基本要求:

       卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观。
       切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。
       做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。
复杂花式四方寿司卷的做法:
     主料:凉白饭,绿茶粉,紫菜,香肠
     做法:香肠用紫菜包起,封口处用几粒米饭黏住
               另取一张紫菜,铺上饭然后放上刚才做好的香肠卷,再卷起
               把卷好的圆柱对切成4份

永香九州寿司:蔬菜色拉寿司、鲜蔬火腿寿司、肉松寿司、水果寿司、三色卷寿司、三文鱼色拉卷寿司、鸡蛋四喜卷寿司

     寿司的经营场所不限:可以租个门面,专门卖寿司,也可以租商场或学校的窗口,还可 以在人流量大的繁华街头摆个流动摊位,也省去了房租费用

     培训方式:随到随学,一对一,手把手教,不限时间,学会为止

     培训时间:由于学员各自的接受能力不同,培训时间没有限制,直到真正学会技术为止

                   周一至周六    上午8:30--12:00      下午2:30--6:00

      学校地址:安阳市解放路东段人民公园向西100米路南

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