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面点培训

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诸侯牛腩面

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一、柱候牛腩面主料为:

牛腩,面条。

二、炒料用以柱候酱而得名。柱候酱是有名的酱料,炒牛腩时放入柱候酱,及其他葱姜蒜大料等,炒出的肉香味美,色泽诱人,滋补强壮,口感甚佳,令人垂涎欲滴。做出来的面要先过水,再下锅,再过水。所以面是非常筋道,有口感的。配以牛腩卤,更是让人欲罢不能,吃了一次还想吃第二次。市场效应很好的。

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